HOT ! 10996鏡面仕上げ 勘所牛刀 尺寸 刃は究極の切れ味 片刃 黒檀黒水牛角八角柄 10960切付け牛刀 7寸 鏡面仕上げ 家庭用 業務用 両刃 黒檀黒水

10960切付け牛刀 7寸 鏡面仕上げ 家庭用 業務用 両刃 黒檀黒水。サイズ全長 約460mm 刃渡り 約300mm 幅 約元50mm～先32mm 厚み 約元4.6mm～先3.1mm 重さ 約310ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため、すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。#梵静刃物の勘所牛刀一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。レマコム業務用卓上ミキサー 10クォートタイプ　専用ボウル ドゥフックセット。 peak 野宴鍋24。長岡式酵素玄米 専用圧力鍋 保温ジャー 調理器具。【misono/ミソノ】氷彫刻ノミ、氷鋸 計10点セット　専用ケース付。黒崎優 牛刀 24cm 閃光 風神 『未使用品』。黒崎優　菜切包丁　SG2。staub ストウブ 24cm 廃盤 カボチャ 未使用。ヘスタン　ナノボンド　新品未使用　両手鍋20cm。ストウブ スモールチキン 11cm シトロン。【送料込み】クレープメーカー ステンレス製 40cm。京都有次　包丁　純日本鋼（本焼）。2023年製 アムウェイ 鍋 24ピースセット 一組限り ↓。イッタラ Sarpaneva サルパネヴァ キャセロール 3L。Staub　ストウブ Wa-NABE ワナベ M サイズ 18cm。キャサリンホルム CATHRINEHOLM ロータス LOTUS フライパン。ストウブ　ピコ　ココットラウンド18cm バジル。出刃 包丁 165mm モリブデンバナジュウム鋼 水牛八角柄。ツヴィリング　雅　牛刀20センチ　5000FC-D ダマスカス　包丁　ナイフ。ミソノ Misono UX10 筋引き No.722 27cm 研ぎ済み 包丁。ストウブ ピコ ココット ラウンド 16 セージグリーン。信楽　雲井窯　御飯鍋　黒楽　２合炊き。【USED美品】いぶし銀本舗　茶器揃　特選黄銅製